王记外婆香介绍 - 综合 - 中部法治观察网

王记外婆香冒菜起源于成都的十大千年古镇—新繁镇，新繁镇距今已有2700多年的历史，自古就有“川西碧玉“之美誉，有着丰富的文化内涵，当地的名小吃也是举不胜举，尤其是古镇上的王记外婆香冒菜更是赞不绝口，食客们纷纷慕名而来，在解放初期由于当时中国的经济还在发展初期，尤其是农村的一些家庭连温饱都很难给足，王外婆为了给家里的几个孩子填包肚子，时常到农田里捡些各种蔬菜的烂菜叶子，一同放锅里煮给孩子们充饥，为了增加菜汤的美味加了一些简单的食材和辣椒拌起来一起吃，以致发展到今天，所看到的具有王记特色的冒菜品牌-王记外婆香冒菜也就横空出世了，它的味道和古镇一样有着千年的文化文化底蕴和内涵。