4月20日，在农业农村部举行的新闻发布会上，农业农村部发展规划司司长曾衍德称猪肉价格已经连续12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。

这轮猪肉价格的下降，主要是供需结构关系发生了变化。

曾衍德指出，总的看，一季度农业农村经济运行良好，第一产业增加值11332亿元、同比增长8.1%，为“十四五”开好局、起好步奠定坚实基础。但也要看到，农业农村经济发展还面临农业生产成本上涨、防灾减灾任务重等问题，需要采取有力措施加以解决。

此前国家统计局发布了2021年3月份全国CPI数据显示，3月份，全国居民消费价格同比上涨0.4%。其中，城市上涨0.5%，农村上涨0.4%；食品价格下降0.7%，非食品价格上涨0.7%；消费品价格上涨0.6%，服务价格上涨0.2%。一季度，全国居民消费价格与去年同期持平。

其中，猪肉价格下降18.4%，影响CPI下降约0.45个百分点；鸡肉和鸭肉价格分别继续下降8.6%和2.6%，牛肉、羊肉、鸡蛋和鲜果价格均继续上涨，涨幅在3.3%—8.2%之间。非食品价格由上月下降0.2%转为上涨0.7%，影响CPI上涨约0.56个百分点。非食品中，工业消费品价格上涨1.0%，为近一年来同比首次上涨。